Biblioteca Virtual del INGESA. Publicaciones
Ficha de autoridad
Número de control: INGA20080342500
Encabezamiento: Microbiología alimentaria
Referencia de véase: Alimentos-Bacteriología
Alimentos-Microbiología
Microbiología de los alimentos
Ref. de véase además: Alimentos-Conservación
Microbiología
Microbiología sanitaria
Fermentación
Tecnología de alimentos
Productos lácteos-Microbiología
Ref. compleja de véase además: Véase además el subencabezamiento Microbiología bajo los nombres de los distintos tipos de alimentos y productos alimenticios Carne-Microbiología Embutidos-Microbiología
Notas: LCSH Food-Microbiology
SPINES Microbiología de los alimentos
MeSH Food microbiology
Autoridades de la BNE, 2002
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Información adicional
Este proyecto ha recibido una ayuda de la Dirección General del Libro, Archivos y Bibliotecas del Ministerio de Cultura