Notas: LCSH (en línea), 3-6-2003 Proteins in human nutrition
CSIC (en línea), 3-6-2003 Proteínas en nutrición humana
Aut. BN-OPALE (en línea), 3-6-2003 Protéines dans l'alimentation humaine
Autoridades de la BNE, 2004