Biblioteca Virtual del INGESA. Publicaciones
Ficha de autoridad
Número de control: INGA20080009144
Encabezamiento: Hostelería
Ref. de véase además: Arte de servir la mesa
Gastronomía
Hoteles
Restauración colectiva
Notas: LCSH Hospitality industry
UNESCO Industria hotelera
CAT Hosteleria
Autoridades de la BNE, 2003
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Información adicional
Este proyecto ha recibido una ayuda de la Dirección General del Libro, Archivos y Bibliotecas del Ministerio de Cultura